Kwas masłowy (maślan sodu) - co to jest i czy warto stosować - obrazek wyróżniający

Kwas masłowy (maślan sodu) – co to jest i czy warto stosować?

Autor: Monika Sejbuk 04 lip 2023

Kwas masłowy jest jednym z krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, który jest produkowany przez mikroorganizmy, które zamieszkują jelita. Zawartość kwasu masłowego w świetle jelita może wahać się w zależności od stanu zdrowia, sposobu żywienia i czynników związanych ze stylem życia. Kwas masłowy jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, ze względu na silne właściwości przeciwzapalne oraz wsparcie odporności błony śluzowej jelit. Ponadto coraz więcej badań wskazuje na jego zastosowanie w łagodzeniu wielu jednostek chorobowych. Jakie właściwości wykazuje kwas masłowy? Na to pytanie znajdziesz odpowiedź w dalszej części artykułu.

Kwas masłowy – co to jest?

Kwas masłowy należy do grupy krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które są produkowane przez mikroorganizmy. Ilość kwasu masłowego zależna jest od wielu czynników, takich jak sposób żywienia, stan organizmu i czynniki związane ze stylem życia. Głównym czynnikiem, który odgrywa rolę w wytwarzaniu kwasu mlekowego w organizmie, jest podaż błonnika pokarmowego wraz z dietą. To właśnie błonnik ulega fermentacji w jelitach, a produktem jego metabolizmu są krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, w tym kwas masłowy.

wzór chemiczny maślanu sodu - obrazek poglądowy

Stres, brak snu, choroby i wysoko przetworzona dieta uboga w błonnik pokarmowy to jedne z czynników, które mogą być przyczyną zmniejszonej produkcji kwasu masłowego w jelitach. Niekiedy przyczyny niedoboru tego kwasu mogą być bardziej złożone i wynikać z dysbiozy jelitowej lub poważnych chorób. Natomiast niedobór kwasu masłowego może mieć negatywny wpływ na zdrowie jelitowe i ogólną równowagę organizmu.

Właściwości kwasu masłowego

Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, w tym kwas masłowy może oddziaływać bezpośrednio na jelita lub na cały organizm. Kwas masłowy jest składnikiem, który jest wykorzystywany jako źródło energii przez komórki nabłonka jelit. Dodatkowo niewielkie ilości tego kwasu mogą pełnić funkcje metaboliczne w organizmie, takie jak regulacja łaknienia, wpływ na jakość snu i odporność ustroju oraz poprawa insulinnoporności. Kwas masłowy może również wpływać na jelitowy układ nerwowy, powodując zwiększenie aktywności motorycznej jelit. Dodatkowo może on również wpływać na mózg, zwiększać wychwyt glukozy w organizmie oraz indukować wytwarzanie triglicerydów.

Kwas masłowy – działanie, podsumowanie:

jest źródłem energii dla komórek nabłonka jelit,
pełni funkcje metaboliczne w organizmie,
oddziałuje na jelitowy układ nerwowy,
wpływ na mózg.

Kwas masłowy a choroby jelit

Właściwości kwasu masłowego są coraz bardziej doceniane w prewencji i leczeniu chorób jelit. Wpływ kwasu masłowego na stan jelit jest aktualnie przedmiotem wielu badań naukowych. Kwas masłowy może wpływać na równowagę mikrobioty jelit. Zachowanie równowagi w składzie jakościowym i ilościowym jest niezbędne dla zachowania pełni zdrowia organizmu. Dodatkowo kwas masłowy wykazuje właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu może redukować stan zapalny w jelitach i wykazywać korzystny efekt w łagodzeniu niektórych chorób jelit. Jednak potrzebne są dalsze badania, które dokładniej wyjaśniają działanie kwasu masłowego na organizm. Kwas masłowy wpływa również na zachowanie integralności bariery jelitowej, która jest niezbędna dla utrzymania zdrowia układu pokarmowego i zapobiegania różnym chorobom.

Polecane

Maślan sodu Forte Max Biowen 100 kapsułek

73,99 zł

W subskrypcji: 62,89 zł

Cynk Complex Biowen wspierającego odporność, ustawiona na jasnym tle z liśćmi i plasterkiem cytryny.

Cynk Complex+ Biowen 100 kapsułek

39,99 zł

W subskrypcji: 33,99 zł

Opakowanie Biowen Witamina D3 4000 IU w brązowej butelce, tło w odcieniu żółtym z cieniem palmy.

Witamina D3 Biowen 120 kapsułek

39,99 zł

W subskrypcji: 33,99 zł

Słoiczek Biowen Omega 3 Family 225 kapsułek ustawiony na żółtym okręgu z cieniem liści w tle.

Słoiczek Biowen Omega 3 Family TG 225 kapsułek z etykietą informującą o wsparciu układu sercowo-naczyniowego.

Omega 3 Family TG Biowen 225 kapsułek

99,99 zł

W subskrypcji: 84,99 zł

Kwas masłowy a biegunki

Kwas masłowy jest produktem, który wpływa na poprawę szczelności jelit oraz jest substratem energetycznym, wykorzystywanym przez komórki nabłonka jelit. Dlatego jego stosowanie może pomóc w zwiększeniu szczelności bariery jelitowej oraz polepszyć odżywienie komórek nabłonka. To natomiast może zmniejszać ryzyko wystąpienia biegunek. Jednak potrzebne są dalsze badania, które dokładnie wytłumaczą mechanizm tego działania.

Kwas masłowy (maślan sodu) a tycie

Dysbioza jelitowa jest jednym z czynników, które mogą wpływać na rozwój nadmiernej masy ciała. W badaniach naukowych zaobserwowano, że podawanie inuliny i maślanu sodu było związane z redukcją stanu zapalnego, poprawą integralności i funkcji bariery śluzowej jelit oraz redukcją masy ciała. Dodatkowo suplementacja tych związków była związana również z redukcją stężenia triglicerydów w surowicy krwi.

Kwas masłowy a nowotwory dolnego odcinka układu pokarmowego

Kwas masłowy jest produktem, który również może znaleźć zastosowanie w prewencji i wsparciu terapii przeciwnowotworowej, w stosunku do nowotworów jelita grubego. Kwas masłowy może zwiększać skuteczność niektórych środków chemioterapeutycznych. Ponadto kwas masłowy może indukować apoptozę oraz hamować proliferację komórek. Indukowanie apoptozy jest procesem, w którym komórki ulegają zaprogramowanej śmierci, zwanej apoptozą.

Źródła kwasu masłowego

Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe powstają na skutek fermentacji błonnika pokarmowego w jelitach przez mikroorganizmy. Dlatego, aby zadbać o prawidłową ilość kwasu masłowego, należy zadbać o różnorodną dietę, która obfituje w błonnik pokarmowy. Do produktów, które są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, można zaliczyć:

warzywa,
owoce (w szczególności owoce jagodowe),
pełnoziarniste produkty zbożowe,
nasiona roślin strączkowych,
orzechy, nasiona i pestki.

Natomiast kiedy suplementujesz kwas masłowy, powinieneś zadbać o jego jakość. Najczęściej kwas masłowy występuje pod postacią soli sodowych kwasu masłowego, czyli maślanu sodu. Po spożyciu maślanu sodu dochodzi do jego przemian w organizmie do postaci kwasu masłowego i jonu sodu. Forma maślanu sodu jest wykorzystywana ze względu na wysoką trwałością oraz łatwostrawność. Kolejną rzeczą na jaką należy zwrócić uwagę suplementując ten produkt, to kiedy przyjmować maślan sodu – przed czy po jedzeniu? Maślan sodu należy przyjmować po posiłku, ponieważ dzięki temu jest lepiej wchłaniany oraz lepiej tolerowany. Innym pytaniem, na które warto znać odpowiedź, to jak długo można suplementować maślan sodu? W dużej mierze jest to zależne od indywidualnego stanu organizmu oraz zaleceń lekarskich.

Kwas masłowy a maślan sodu

Maślan sodu jest solą sodową kwasu masłowego, która w organizmie przekształcana jest do kwasu masłowego. Wybierając suplement warto zwrócić uwagę na to, ile rzeczywiście w produkcie znajduje się kwasu masłowego, a nie tylko maślanu sodu, ponieważ niekiedy może się okazać, że jest go niewiele.

Zobacz także:

Jak rozpoznać niedobory witamin i minerałów?

Kwasy Omega 3 – rola w organizmie, źródła w diecie

Kurkuma – właściwości lecznicze i kulinarne

Pory brania suplementów – czy mają znaczenie?

Bibliografia:

Monika Sejbuk

Magister dietetyki

Uwielbia pomagać zmieniać nawyki żywieniowe i tworzyć nowe- zdrowsze. Tworzy innowacyjne spojrzenie na zdrowy tryb życia, który nie jest restrykcyjny a przyjemny

Komentarze

Powiązane artykuły

#Zdrowie

Flora bakteryjna – co to jest i gdzie ją znaleźć?

Czy wiesz, że Twoje ciało jest domem dla bilionów mikroorganizmów, które codziennie wspierają jego funkcjonowanie? Flora bakteryjna to niezwykle złożony ekosystem, który wpływa na trawienie, odporność i zdrowie skóry. Od jelit po układ moczowo-płciowy – mikrobiota odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu równowagi w organizmie. W tym artykule dowiesz się, czym jest flora bakteryjna, gdzie występuje i dlaczego warto o nią dbać.

Autor: Małgorzata Szakuła 01 lut 2025

SIBO – co to, przyczyny, objawy, jak zapobiegać nawrotom, suplementacja, leczenie

SIBO, czyli przerost bakteryjny jelita cienkiego, to schorzenie, które może być przyczyną wielu uporczywych problemów trawiennych. Jeśli odczuwasz wzdęcia, bóle brzucha lub problemy z trawieniem, które nie ustępują mimo zmian w diecie, być może to właśnie SIBO jest źródłem Twoich dolegliwości. Coraz więcej osób doświadcza tego problemu, jednak wciąż bywa on mylnie rozpoznawany. SIBO to stan, w którym nadmierna liczba mikroorganizmów rozwija się w jelicie cienkim, gdzie normalnie ich populacja powinna być ograniczona. To prowadzi do zaburzeń wchłaniania i trawienia pokarmów, wywołując objawy takie jak wzdęcia, biegunki, bóle brzucha i zaburzenia odżywiania z powodu zmienionej mikrobioty jelitowej. Z artykułu dowiesz się, jakie są przyczyny, objawy oraz sposoby leczenia tego schorzenia. Poznasz też sposoby, jak sobie z nim radzić i co zrobić, aby skutecznie zapobiec jego nawrotom.

Autor: Monika Sejbuk 10 paź 2024

Nieszczelne jelita – przyczyny, objawy i leczenie

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego mimo zdrowej diety i odpowiedniego trybu życia, nadal borykasz się z problemami trawiennymi, zmęczeniem, a nawet alergiami? Może to być wynik nieszczelnych jelit – stanu, który dotyka coraz większej liczby osób, lecz często pozostaje nierozpoznany. Nieszczelne jelita, znane również jako zespół przesiąkliwego jelita, mogą być przyczyną wielu niejasnych dolegliwości, które na pierwszy rzut oka nie wydają się być związane z układem pokarmowym. Rozpoznanie i leczenie tego schorzenia wymaga kompleksowego podejścia, które obejmuje nie tylko zmiany w diecie, ale również wprowadzenie odpowiednich suplementów oraz modyfikację stylu życia. W naszym artykule przyjrzymy się bliżej czynnikom ryzyka, objawom oraz metodami diagnozowania nieszczelnych jelit. Ponadto, przedstawimy praktyczne wskazówki dotyczące diety i suplementacji, które mogą wspomóc regenerację bariery jelitowej, a także omówimy, kiedy niezbędna jest konsultacja z lekarzem specjalistą. Zrozumienie tych aspektów jest kluczowe dla efektywnego zarządzania tym stanem i odzyskania dobrej kondycji zdrowotnej.

Autor: Monika Sejbuk 15 lut 2024

Wszystkie artykuły Badania suplementów Ciąża karmienie i płodność Czytanie składów Dieta Dobre suplementy Dolegliwości Dzieci i młodzież Porady kosmetyczne Przepisy Seniorzy Skład i Składniki Zdrowe odżywianie Zdrowie