Przepis na wegańskie bananowe naleśniki od @nowakuje

Autor newoib Przepisy 0 komentarzy

Naleśniki to jedna z tych potraw, które można przygotować chyba na tysiąc sposobów i zawsze znajdzie się ktoś, kto ten jeden sposób uzna za najsmaczniejszy. To też danie, które można wykonać w wersji wegańskiej, czyli bez użycia produktów pochodzenia zwierzęcego. To wcale nie jest trudne! A smak takich naleśników na pewno przypadnie Ci do gustu.

Spis treści

Jak zrobić wegańskie naleśniki?

Tak jak zostało to już wspomniane, wegańskie naleśniki to takie, do przygotowania których nie używamy produktów pochodzących od zwierząt. Zatem chodzi tutaj o nieużywanie jajek, mleka czy masła. Wydaje Ci się, że nie da się wykluczyć tych składników z przepisu na naleśniki? Nic bardziej mylnego! Przygotowanie naleśników wegańskich jest bardzo proste, może nawet łatwiejsze niż przygotowanie tradycyjnej, niewegańskiej wersji. Wystarczy wymieszać kilka składników, upiec placki na wegańskim tłuszczu i użyć wegańskich dodatków! Jakie dodatki można wykorzystać do przygotowania naleśników tego typu?

Jakie dodatki do naleśników wegańskich?

Wegańskie dodatki do naleśników nie różnią się szczególnie od tych, które możemy dodać do tych niewegańskich. Zwłaszcza w wersji na słodko. Do naleśników wegańskich możemy użyć:

wersja słodka – owoce, orzechy, wegańska czekolada lub krem, wegańska śmietana, cukier puder;
wersja wytrawna – warzywa (pieczarki, cebula, papryka itd.), pasty warzywne, wegański ser, hummus, tofu, wegańskie curry, itd.

W przypadku naleśników wegańskich ogranicza nas tylko wyobraźnia, jeśli chodzi o wybrane dodatki, ponieważ naleśniki tak naprawdę smakują dobrze prawie ze wszystkim i w różnych kombinacjach składników.

W wegańskich naleśnikach chodzi przede wszystkim o to, by nie używać produktów pochodzenia zwierzęcego. Zatem wszelkie inne dodatki, jak na przykład kremy orzechowe, tahini, owoce, warzywa, różnego rodzaju pasty warzywne będą świetnym dodatkiem do wegańskich naleśników. Takie wegańskie dodatki sprawdzą się zarówno w przepisach na naleśniki na słodko, jak i tych wytrawnych.

Naleśniki czy pancake?

Czy naleśnik i pancake są tym samym? Chociaż są podobne, zarówno z wyglądu, jak i ze sposobu w jaki je jemy, różnią się nieco. Pancake to amerykańska potrawa, która jest łatwiejsza i szybsza do przygotowania niż tradycyjne polskie naleśniki. Są też bardziej odporne na przenoszenie, przez co łatwiej je spakować do lunchboxa – bez obaw o to, że w transporcie się rozpadną. Często ze względu na gęstszą konsystencję są również podawane dzieciom, zwłaszcza tym najmłodszym. Prościej jest je im jeść, zwłaszcza rękami. Pankejkom jest bliżej do znanych racuchów jeśli chodzi o wygląd – to grubszy niż naleśnik placek.