Lion’s Mane (soplówka jeżowata) – zastosowanie, właściwości

Lion’s Mane zwany inaczej soplówką jeżowatą to grzyb witalny, który wyróżnia się oryginalnym wyglądem i ma wiele prozdrowotnych właściwości. Ten naturalny produkt jest chętnie wykorzystywany w medycynie chińskiej jako suplement diety i jest też często stosowany jako zamiennik mięsa. W Polsce soplówka jeżowata występuje niezwykle rzadko, przez co znajduje się pod ścisłą ochroną. A co jeszcze warto wiedzieć o Lion’s Mane mushroom?

Soplówka jeżowata – co to jest?

Soplówka jeżowata to gatunek grzyba, który rośnie w starych lasach, głównie na pniach dębów, buków, jabłoni i orzechów włoskich. W Europie nie jest często spotykany, dlatego wiele krajów wpisało go na listę gatunków zagrożonych. Lion’s Mane wygląda spektakularnie. Owocniki tego grzyba są białe i przypominają bujną, lwią grzywę lub brodę. Stąd można się też spotkać z takimi określeniami tego gatunku jak Lwia Grzywa czy Małpia Głowa. Owocniki soplówki jeżowatej mają poduchowaty lub kulisty kształt, a ich średnica może wynosić od 8 do 30 cm. Powierzchnia grzyba jest szczelnie pokryta kolcami, a we wnętrzu znajduje się biały miąższ o elastycznej i zwartej konsystencji. Warto podkreślić, że ten rodzaj grzyba bytuje głównie na wilgotnych siedliskach i jest rzadko widywany poza lasami.

Lion’s Mane mushroom – zastosowanie

Lion’s Mane dzięki swoim wyjątkowym właściwościom ma wszechstronne zastosowanie. Cenne składniki soplówki jeżowatej korzystnie wypływają na:

• układ nerwowy
• nastrój i samopoczucie
• układ odpornościowy
• układ pokarmowy
• naczynia krwionośne

Ten produkt najczęściej jest stosowany w formie ekstraktu, tabletek, kapsułek lub specjalnego proszku. Soplówka jeżowata ma działanie przeciwzapalne, dlatego może być wykorzystywana w profilaktyce nowotworów, wrzodów żołądka lub innych poważnych chorób układu pokarmowego. 

Soplówka jeżowata – medycyna chińska

Lion’s Mane był stosowany od setek lat w medycynie chińskiej jako środek na choroby wątroby, nerek, śledziony i żołądka. Ekstrakt z soplówki jeżowatej wykorzystywano również do leczenia zaburzeń pracy serca oraz wzmocnienia odporności. Natomiast grzyb ten w formie sproszkowanej był niekiedy używany do leczenia trudno gojących się ran. Lion’s Mane stanowi znany przysmak w krajach azjatyckich i jest dodawany do różnego rodzaju dań.

Działanie

Soplówka jeżowata jest znana ze swojego dobroczynnego wpływu na ludzki organizm. Ten piękny grzyb może być stosowany jako środek wspomagający w przypadku wystąpienia wielu popularnych schorzeń. A jakie właściwości ma soplówka jeżowata i kiedy warto po nią sięgnąć? Lion’s Mane pomaga:

• obniżyć ciśnienie krwi
• obniżyć poziom cukru we krwi
• przyspieszyć proces gojenia ran
• stymulować układ nerwowy
• wzmacniać układ odpornościowy i pokarmowy
• zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi

Ponadto soplówka jeżowata skutecznie zapobiega rozwojowi demencji, choroby Parkinsona i Alzheimera, ponieważ usprawnia działanie mózgu w obszarze koncentracji i pamięci.

Soplówka jeżowata – przeciwwskazania

Cenne właściwości soplówki jeżowatej sprawiają, że jest bardzo popularna również w Europie. Grzyby witalne to naturalne i w pełni ekologiczne suplementy diety, które mogą być bezpiecznie stosowane przez osoby w różnym wieku. A czy istnieją jakieś przeciwwskazania do spożywania soplówki jeżowatej? Lion’s Mane powinny unikać przede wszystkim osoby uczulone na grzyby. Reakcja alergiczna może się pojawić już po zjedzeniu niewielkiej ilości, dlatego warto bacznie obserwować organizm, by w porę wychwycić niebezpieczne objawy. Dodatkowo ekstraktu z soplówki jeżowatej nie powinni przyjmować pacjenci po przeszczepach organów. Na ten moment nie odnotowano żadnych skutków ubocznych po spożyciu tego suplementu poza wysypką skórną i trudnościami z oddychaniem, które pojawiły się u osób uczulonych na grzyby. 

Soplówka jeżowata – jak jeść?

Soplówka jeżowata jest grzybem jadalnym i można ją bezpiecznie spożywać w różnych formach. Ten grzyb charakteryzuje się wysoką zawartością białka i delikatnym, lekko słodkawym smakiem, dzięki czemu jest chętnie wykorzystywany jako zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej. A jak jeść soplówkę jeżowatą? Lion’s Mane smakiem przypomina mięso kraba lub homara i może być spożywany w formie surowej, ale można go też wysuszyć, ugotować lub usmażyć na patelni. Wspomniany grzyb bardzo często jest wykorzystywany jako składnik dań z makaronem, ryżem oraz sosów i sałatek. Soplówka jeżowata to także doskonały dodatek do herbaty. Wystarczy zalać ją wrzątkiem, aby uzyskać niepowtarzalny smak. 

Soplówka jeżowata – suplement diety

Soplówka jeżowata jest obecnie dostępna na rynku jako składnik różnego rodzaju suplementów diety. Takie produkty zawierają zmieloną grzybnię lub ekstrakt zamknięty w wygodnej i miękkiej kapsułce. Producenci zalecają przyjmowanie jednej tabletki dziennie przez okres co najmniej 4 tygodni. Po tym czasie można już zaobserwować pozytywne zmiany w postaci wzrostu odporności, zmniejszenia stanów lękowych czy obniżenia poziomu złego cholesterolu. Soplówka jeżowata jest również sprzedawana w formie proszku, który dodaje się do kawy, herbaty lub zdrowotnych koktajli.

Grzyby witalne to naturalne składniki, które warto włączyć do swojej diety. Dzięki ich wszechstronnym właściwościom można w krótkim czasie wzmocnić organizm i poprawić swoje samopoczucie. Soplówka jeżowata w formie suplementu jest łatwo przyswajalna i umożliwia uzyskanie widocznych rezultatów. Jednocześnie Lion’s Mane w formie kapsułek, proszku i ekstraktu jest produktem wyjątkowo bezpiecznym, który może być z powodzeniem spożywany na co dzień.

Zobacz także:

• Cordyceps – badania, właściwości oraz stosowanie
• Grzyb Chaga – badania, właściwości oraz stosowanie
• Grzyby chińskie – historia, rodzaje, właściwości, badania
• Ashwagandha — czym jest i jak działa na organizm?
• Pory brania suplementów – czy mają znaczenie?
• Zioła ajurwedyjskie