Witamina D to jeden z nielicznych składników, których niedobór i nadmiar są jednakowo problematyczne. W przeciwieństwie do witaminy C – której nadmiar organizm po prostu wydala – witamina D rozpuszcza się w tłuszczach i kumuluje w tkankach. Zbyt wysoka dawka przyjmowana przez tygodnie lub miesiące może doprowadzić do poważnych zaburzeń zdrowotnych. Które dawki są bezpieczne, po czym rozpoznać toksyczność i co zrobić, gdy poziom wymknie się spod kontroli – odpowiedzi na te pytania znajdziesz w artykule.
