Niedobór selenu może prowadzić do osłabienia mechanizmów obronnych organizmu przed wolnymi rodnikami, co z kolei zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca, zaburzeń neurodegeneracyjnych, uszkodzeń DNA oraz niektórych rodzajów nowotworów. Regularne dzienne spożycie selenu, zalecane dla dorosłych wynosi około 55 mikrogramów, jednakże w niektórych przypadkach, na przykład przy zwiększonym stresie oksydacyjnym, może być wskazana jego zwiększona podaż. .
Suplementacja selenu: kiedy jest potrzebna i jakie produkty wybrać?
Suplementacja selenu jest zalecana w sytuacjach, gdy występuje ryzyko niedoboru tego pierwiastka lub gdy zdiagnozowano jego niedobór. Niedobór selenu może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, w tym do osłabienia funkcji tarczycy i układu odpornościowego. Objawy niedoboru selenu mogą obejmować zmęczenie, osłabienie mięśni, problemy z włosami i paznokciami, a także podatność na infekcje. Decyzja o suplementacji selenu powinna być podjęta po konsultacji z lekarzem, który na podstawie badań oceni stężenie selenu w organizmie. W Polsce niedobory tego pierwiastka są dość często spotykane, ponieważ gleby zawierają naturalnie niską jego zawartość, przez co roślinny i zwierzęta zawierają mniej tego składnika. To natomiast skutkuje jego częstymi niedoborami i koniecznością jego suplementacji.
Wybierając suplementy diety zawierające selen, należy zwrócić uwagę na ich skład i formę selenu, która ma kluczowe znaczenie dla jego przyswajalności. Najczęściej zalecane są preparaty zawierające selen w postaci selenometioniny, uznawanej za jedną z form o najwyższej biodostępności. Ponadto, warto pamiętać, że selen jest pierwiastkiem, który można znaleźć również w produktach bogatych w ten składnik, takich jak orzechy brazylijskie, grzyby, ryby, mięso drobiowe i jaja, co czyni je naturalnym źródłem selenu w diecie. Jednak zawartość w nich selenu jest zależna od gleb na jakich rosną, bądź jakimi produktami były karmione zwierzęta.
Objawy niedoboru selenu w organizmie i jak im zapobiegać
Rozpoznanie objawów niedoboru selenu jest kluczowe dla wczesnego działania zapobiegawczego i utrzymania optymalnego zdrowia. Niedobór selenu może prowadzić do osłabienia funkcji tarczycy i układu odpornościowego, co zwiększa ryzyko infekcji, problemy z jakością skóry, włosów i paznokci, a także ogólne uczucie zmęczenia i apatii. Selen pomaga również w ochronie przed chorobami serca poprzez redukcję stanów zapalnych i oksydację cholesterolu LDL. Znaczenie tego mikroelementu dla organizmu człowieka jest więc nie do przecenienia, a jego niedobory mogą mieć szeroko zakrojone konsekwencje zdrowotne.
Aby zapobiec niedoborom, konieczne jest zwrócenie uwagi na jego źródła w diecie oraz rozważenie suplementów diety zawierających selen, zwłaszcza w przypadku osób narażonych na jego niedobory lub mających ograniczony dostęp do produktów bogatych w ten pierwiastek. Przyjmowanie selenu w odpowiednich ilościach jest fundamentalne, a podaż selenu można zwiększyć, włączając do diety orzechy brazylijskie, ryby, mięso drobiowe i jaja, które są naturalnymi i bogatymi źródłami tego mikroelementu. Regularne badania poziomu selenu w organizmie oraz konsultacje z lekarzem mogą pomóc w ustaleniu, czy konieczna jest suplementacja i jaka dawka będzie najbardziej odpowiednia, aby zapewnić korzystne właściwości i źródła w diecie niezbędne dla zdrowia. Jeśli nie jesteś pewny ile selenu występuje w Twojej diecie, możesz również skonsultować się z dietetykiem, który pomoże w ocenie zawartości poszczególnych składników w Twoim jadłospisie.
Selen i jego znaczenie dla układu nerwowego
Selen pełni w organizmie wiele istotnych funkcji, w tym odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Jako silny antyoksydant, selen pomaga chronić neurony przed uszkodzeniami spowodowanymi przez stres oksydacyjny i wolne rodniki, które mogą przyczyniać się do rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy Parkinsona. Niski poziom selenu w organizmie został powiązany z pogorszeniem funkcji poznawczych, co podkreśla znaczenie odpowiedniej podaży tego mikroelementu dla zdrowia mózgu i całego układu nerwowego. Ponadto selen pełni ważną rolę w rozwoju mózgu, dlatego jest niezwykle ważny w okresie prenatalnym i wczesnym dzieciństwie.
Regularne spożycie selenu, zarówno z diety, jak i suplementów diety, może wspierać ochronę układu nerwowego przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych. Selen występuje w wielu produktach spożywczych, takich jak ryby, orzechy brazylijskie, mięso, a także w produktach zbożowych, co ułatwia jego włączenie do codziennej diety. Pamiętaj jednak, że jego zawartość w produktach jest w dużej mierze zależna od nasycenia tym pierwiastkiem gleby. Suplementację selenem powinny rozważyć osoby z jego niedoborami oraz ze zwiększonym zapotrzebowaniem na ten składnik, jednak powinna być ona przeanalizowana ze specjalistą.
