Czy witamina C szkodzi wątrobie? Jaki jest wpływ witaminy C na wątrobę?

Jakie witaminy niszczą wątrobę?

Wątrobę mogą uszkadzać przede wszystkim witamina A i niacyna, czyli witamina B3, przyjmowane w wysokich dawkach. Witamina C nie należy do tej grupy. W ilościach pokrywających zapotrzebowanie witaminy te są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ryzyko pojawia się przede wszystkim przy nadmiernej suplementacji.

Nadmiar witaminy A może prowadzić do uszkodzenia wątroby, szczególnie jeśli przez dłuższy czas przyjmujesz duże dawki retinolu, czyli gotowej witaminy A. U dorosłych górny tolerowany poziom spożycia retinolu wynosi 3000 µg dziennie. Nie oznacza to jednak, że przekroczenie tej ilości automatycznie spowoduje uszkodzenie wątroby. Najczęściej problem dotyczy nadmiernej suplementacji, choć bardzo częste spożywanie produktów wyjątkowo bogatych w retinol, np. wątroby, również może zwiększać jego podaż.

Niacyna w wysokich dawkach, stosowanych niekiedy w leczeniu zaburzeń lipidowych, może uszkadzać wątrobę. Ryzyko rośnie szczególnie przy dawkach liczonych w setkach miligramów lub gramach dziennie, choć nie ma jednej dawki, przy której uszkodzenie wystąpi u każdego. Ryzyko jest największe przy preparatach o przedłużonym uwalnianiu.

Uszkodzenie wątroby mogą wywołać mieszanki ziołowe i preparaty odchudzające o nieznanym składzie. Przed zakupem kolejnego suplementu zsumuj zawartość witaminy A i niacyny we wszystkich preparatach, które przyjmujesz.

Co najbardziej regeneruje wątrobę?

Wątrobę najbardziej regeneruje zmiana stylu życia: redukcja masy ciała, ograniczenie alkoholu i regularny ruch. Wątroba ma dużą zdolność odbudowy uszkodzonych komórek, zwłaszcza zanim dojdzie do marskości. Najlepsze warunki do tego dają te zmiany:

• Zmniejsz masę ciała, jeśli masz nadwagę – spadek o co najmniej 5% masy ciała może zmniejszyć stłuszczenie wątroby, a redukcja o 7–10% może sprzyjać poprawie stanu zapalnego. Większa redukcja, przekraczająca 10%, może zwiększać szansę na poprawę zwłóknienia. Przy wadze 90 kg redukcja o 7–10% oznacza około 6–9 kg, tracone stopniowo.
• Ogranicz alkohol – przy stłuszczeniu wątroby ogranicz go do minimum. Przy zaawansowanym zwłóknieniu lub marskości zrezygnuj z niego całkowicie.
• Ruszaj się regularnie – celuj w co najmniej 150-300 minut umiarkowanego wysiłku tygodniowo, np. 30 minut szybkiego marszu przez 5 dni.
• Zmień skład diety – opieraj posiłki na warzywach, pełnych ziarnach, rybach i oliwie. Ogranicz słodzone napoje i żywność wysoko przetworzoną. Średnia czerwona papryka dostarcza około 150 mg witaminy C, czyli więcej niż dzienne zapotrzebowanie.
• Lecz choroby współistniejące – cukrzyca typu 2, nadciśnienie i wysoki cholesterol obciążają wątrobę. Ich leczenie ustala lekarz.

Suplement na wsparcie wątroby możesz włączyć jako uzupełnienie diety, gdy już pracujesz nad wagą, ruchem i ograniczeniem alkoholu. Bez tych zmian sam preparat nie zregeneruje wątroby. Przy chorobie wątroby jego wybór skonsultuj z lekarzem.