Wszystkie artykuły

Czy wiesz, że pora przyjmowania suplementów jest bardzo ważna? Niektóre z nich należy przyjmować z rana, a inne wieczorem. Dodatkowo należy unikać niektórych połączeń składników mineralnych, ponieważ będą one nawzajem zaburzać swoją wchłanialność. Kiedy przyjmować suplementy? Jakie są najlepsze połączenia witamin i składników mineralnych? Na te pytania i wiele innych znajdziesz odpowiedź w poniższym artykule. 

Białko jest makroskładnikiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zwierzęce źródła białka, takie jak mięso, są wszystkim dobrze znane. Natomiast pełnowartościowe źródła białka roślinnego nie są już tak dobrze rozpoznawalne. Jakie są źródła białka roślinnego i czym jest białko roślinne? Czy różni się białko roślinne od zwierzęcego? Na te pytania znajdziesz odpowiedź w artykule.

Cukier jest dodatkiem do żywności, który ma na celu poprawić smak i wygląd dania. Niestety nie występuje on jedynie pod formą ,,białych kryształków", które możemy dodać do posłodzenia herbaty, ale równie często jest ukryty w produktach spożywczych, z czego niejednokrotnie nie zdajemy sobie sprawy. Czy cukier naprawdę szkodzi? Czym zastąpić cukier? Jaki jest najzdrowszy zamiennik cukru? Odpowiedź na te pytania i wiele innych znajdziesz odpowiedź w artykule. 

Czy naturalny tort, czyli taki przygotowany ze zdrowych składników, bez żadnych sztucznych dodatków, musi mieć też “naturalne kolory” i być nudnym? Często barwniki prosto z natury nie są silnie napigmentowane i dają bardzo nikły kolor finalnemu dziełu cukierniczemu. Nie musi tak być! Natura ma w zanadrzu wiele składników, które z powodzeniem mogą stać się zdrowym, naturalnym barwnikiem, dającym żywy kolor naszym wypiekom. Naprawdę! A do tego takie naturalne barwniki spożywcze dodają naszym wypiekom czy wyrobom cukierniczym dodatkowych wartości odżywczych w najlepszej ich odsłonie! Zobacz, jakie piękne i pełne koloru pyszności można przygotować z naturalnymi barwnikami.

Naleśniki to takie danie, które pasuje właściwie na każdą porę dnia. Wszystko dlatego, że są niezwykle smaczne zarówno na słodko, jak i jako wytrawna potrawa. Na ich korzyść przemawia także niezwykła łatwość w przygotowaniu ich. A do tego do przyrządzenia ciasta naleśnikowego możemy użyć różnych składników. Nie istnieje jeden słuszny przepis! Możemy go dowolnie modyfikować, by zadowolić swoje kubki smakowe, a także by dodać walorów estetycznych do przygotowanej potrawy składającej się na naleśniki. Wszak naleśniki mogą być różnych kolorów. A te, które przedstawiamy Wam w tym przepisie, będą kakaowe!

W ajurwedzie zioła są wykorzystywane nie tylko do leczenia problemów zdrowotnych i emocjonalnych, ale także do zapobiegania im. W skutecznym leczeniu oraz profilaktyce tych problemów ważne jest to, żeby odpowiednio dobrać zioła ajurwedyjskie. Nie bez znaczenia jest także wybór dobrej jakości ziół. O jakości świadczy brak dodatków w postaci konserwantów oraz standaryzacja. Dzięki temu mamy pewność, że stosowane przez nas zioła zawierają odpowiednie ilości cennych składników.

Oczyszczanie organizmu z toksyn nie musi kojarzyć się z restrykcyjnymi dietami. Zdrowy organizm jest w stanie przeprowadzać proces detoksykacji w naturalny sposób. Należy jednak pamiętać, że spożywanie przetworzonej żywności, a także fizyczne wyczerpanie i stres fizyczny sprawiają, że proces ten jest zbyt obciążający. Z tego względu warto wspierać i przyspieszać oczyszczanie organizmu. Detoks organizmu z toksyn polega na zrelaksowaniu, oczyszczeniu i odżywieniu ciała od wewnątrz. W zdrowym organizmie usuwanie toksyn z krwi odbywa się w wątrobie, jelitach, nerkach, płucach, a także przez skórę. Jeśli z jakichś względów te narządy nie pracują odpowiednio, toksyny zostają w organizmie. Oczyszczanie organizmu z toksyn wpływa na utrzymanie zdrowia i odbudowanie odporności, dlatego należy je wykonywać przynajmniej jeden raz w roku.

Witamina C jest jedną z najbardziej znanych witamin o szerokim spektrum działania na nasz organizm. Po raz pierwszy została wyodrębniona z papryki w 1928 roku przez węgierskiego biochemika – Alberta Szenta-Görgyiego, za co został on uhonorowany nagrodą Nobla. Po ustaleniu struktury kwasu askorbinowego opracowano jego syntezę, a witaminę C nazwano kwasem askorbinowym, gdyż to jego niedobór wywoływał szkorbut.

Z czym kojarzy Ci się niedzielny lub odświętny obiad? Może z pachnącym mięsem w aromatycznym sosie? Z dodatkiem warzyw, które dodają całemu daniu chrupkości czy też pozwalają oczyścić kubki smakowe przed kolejnym kęsem? Taka właśnie jest nasza propozycja obiadowa składająca się na polędwiczki z indyka, z puree ziemniaczanym, w sosie z jarmużem oraz pysznymi ogórkami z koperkiem! Dzięki użyciu wysokiej jakości produktów, danie zachwyci każdego, nawet osoby z wrażliwymi i wysublimowanymi kubkami smakowymi! Gwarantujemy, że jeśli raz spróbujesz tego dania, będziesz chcieć do niego wracać przy okazji różnych ważnych dla Ciebie dni czy wtedy, kiedy będziesz mieć ochotę rozpieścić swoje podniebienie.  Danie to zbilansowany zestaw warzyw, białka pochodzenia zwierzęcego oraz nieco orientalnego smaku dzięki użyciu mleczka kokosowego, które nadaje tej potrawie puszystości i sprawia, że smakuje wręcz kremowo! A do tego jest niezwykle proste do przygotowania, nawet dla osób, które na co dzień nie spędzają zbyt wiele czasu w kuchni. To odpowiednia potrawa, by zaskoczyć kogoś bliskiego przygotowując dla tej osoby domowy, pyszny obiad. 

Gofry mogą się nam kojarzyć z wakacjami, toną bitej śmietany z dodatkiem owoców w syropie. Na pewno znasz też opcję gofra z cukrem pudrem albo takiego posmarowanego kremem czekoladowym, prawda? Takie przekąski w lecie to był jeden z obowiązkowych punktów każdej z wycieczek wakacyjnych – niezależnie od tego czy znajdowaliśmy się w górach czy nad morzem, budka z goframi tego typu na pewno była gdzieś za rogiem!

Jeśli kiedykolwiek przygotowywaliście domową pizzę, to wiecie ile satysfakcji może to przynieść. To także świetna okazja do zaktywizowania domowników do wspólnego przygotowania posiłków! Wspólne gotowanie zbliża do siebie, sprawia że można kreatywnie spędzić wspólnie czas i przede wszystkim buduje wspomnienia. Jedne z najlepszych wspomnień jakie my mamy, to te spędzone właśnie w kuchni z babcią, piekąc ciasta czy z tatą i mamą, pomagając im ugotować obiad.  Wspólne gotowanie to też świetna okazja do tego, by wspólnie uczyć się zdrowych nawyków żywieniowych, komponowania posiłków czy po prostu odkrywania nowych smaków. Takim przepisem, który świetnie spełni się w bardziej edukacyjnej formie spędzania czasu w kuchni jest przepis na pizzę ze spodem z buraków. Brzmi ciekawie? Obiecujemy, że ciekawie też smakuje! Wyjątkowa, zdrowa pizza, po której zostaną tylko okruszki, naprawdę! Jest prosta w przygotowaniu, nie zajmuje dużo czasu, a przy tym jest niezwykle smaczna! Przepis, który prezentujemy, to przepis na 3 porcje, czyli w sam raz na obiad z bliskimi osobami. Możesz oczywiście dowolnie powielić ilość składników i przygotować większą ilość pizzy! 

Kiedy chcemy wesprzeć swoją dietę suplementacją i szukamy odpowiedniego produktu, możemy czuć się przytłoczeni ogromem wyboru jaki zerka na nas z półek w sklepach, aptekach czy w internecie! Jak wybrać dobry? Czym kierować się przy wyborze odpowiedniego dla nas suplementu, poza oczywiście substancją czynną. Trzeba czytać etykiety suplementów! To oczywiście brzmi prozaicznie, ale wcale nie jest takie proste i łatwe jak się wydaje. Sprawdź jak powinna wyglądać etykieta suplementu diety i jak czytać etykiety suplementów.

Kiedy szukamy różnych produktów, często możemy usłyszeć, by wybierać takie z dobrym składem. Albo wyłącznie z dobrymi składnikami. Tylko nieczęsto ktoś nam tłumaczy, co to ten dobry skład, jak go rozpoznać i co tak naprawdę pod tym pojęciem się znajduje? Czy chodzi o to, by skład suplementu był naturalny? A może wegański? Lub bogaty w składniki, które dobrze się wchłaniają? Na te pytania postaramy się pokrótce odpowiedzieć, by raz na zawsze rozwiać wszelkie wątpliwości.