Biowen
Patrz na skład

“Patrz na skład” to akcja mająca na celu zwrócenie uwagi na składy produktów, czytanie ich i przede wszystkim rozumienie. Podczas trwania akcji będzie można wszystkiego tego się nauczyć, a dzięki temu, móc wybrać produkty jak najlepsze i bezpieczne dla siebie oraz najbliższych.

Dlaczego warto czytać skład?

  1. Świadome wybory – znajomość składu pozwala podejmować decyzje dopasowane do własnych potrzeb zdrowotnych, stylu życia i przekonań (np. weganizm, unikanie glutenu, zbędnych dodatków).
  2. Unikanie szkodliwych substancji – etykieta ujawnia obecność konserwantów, sztucznych barwników, dodatków smakowych, cukru czy alergenów.
  3. Sprawdzenie jakości – krótki, przejrzysty skład to często znak, że produkt jest mniej przetworzony i bardziej naturalny.
  4. Ochrona zdrowia – przy chorobach przewlekłych, alergiach, nietolerancjach czy stosowaniu leków, znajomość składu jest kluczowa.
  5. Porównanie produktów – dzięki czytaniu etykiet łatwiej wybrać opcję o lepszym składzie, większej zawartości składników aktywnych czy bez zbędnych dodatków.

Czytając skład, zyskujesz kontrolę nad tym, co naprawdę spożywasz i wprowadzasz do swojego organizmu.

Jak czytać etykiety?

Czytanie etykiet produktów – zwłaszcza spożywczych i suplementów – to ważna umiejętność, która pomaga świadomie wybierać to, co trafia do organizmu. Oto jak to robić krok po kroku:

1. Składniki – od najwięcej do najmniej

  • Skład podawany jest w kolejności malejącej według ilości.
  • Jeśli na pierwszym miejscu widzisz cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, olej palmowy – produkt może nie być korzystny dla Twojego zdrowia.

2. Unikaj „pustych” składników

  • Sztuczne barwniki, konserwanty (np. E211), wzmacniacze smaku (np. glutaminian sodu) – ich nadmiar nie jest korzystny dla zdrowia.
  • Im krótszy i bardziej zrozumiały skład, tym lepiej.

3. Zwracaj uwagę na składniki aktywne, szczególnie w suplementach diety

  • W suplementach kluczowa jest ilość i forma substancji aktywnej (np. magnez w postaci cytrynianu vs. tlenku).
  • Sprawdź dawkowanie i procent RWS (referencyjna wartość spożycia) – zbyt mała ilość może nie przynieść efektów.

4. Zawartość w jednej porcji produktu

  • Porównuj produkty według zawartości na całą porcję, nie tylko ilości kapsułek – łatwiej wtedy ocenić ich wartość odżywczą. Czasem jedna kapsułka dostarcza nam znacznie mniej składników i trzeba ich spożyć więcej, by poczuć działanie. A w innym suplemencie może być więcej substancji w jednej kapsułce i suplement będzie ekonomiczniejszy.

5. Alergeny i nietolerancje

  • Etykieta musi jasno wskazywać obecność np. glutenu, laktozy, orzechów, soi – ważne dla osób z alergiami. Zwróć też uwagę na dopisek “może zawierać”, który oznacza, że alergeny nie są dodane do produktu, ale są przetwarzane w zakładzie i mogło dojść do krzyżowego zanieczyszczenia produktu.

6. Hasła marketingowe ≠ jakość

  • Napisy typu „fit”, „eko”, „light”, „bez cukru” mogą być mylące – zawsze sprawdzaj skład i tabelę wartości odżywczych.
Regularne czytanie etykiet pozwala unikać przetworzonej żywności, wybierać produkty o lepszym składzie i bardziej świadomie dbać o zdrowie.

Najczęstsze pułapki w składach

Oto najczęstsze pułapki w składach produktów, na które warto uważać:

Ukryty cukier

Cukier nie zawsze nazywa się „cukier”. Może występować jako:

  • syrop glukozowo-fruktozowy
  • maltodekstryna
  • sacharoza, dekstroza, syrop ryżowy
  • zagęszczony sok owocowy

Jeden produkt może zawierać kilka form cukru, które osobno wyglądają niegroźnie, ale łącznie tworzą jego dużą ilość.

Sztuczne dodatki „E”

Choć nie wszystkie „E” są szkodliwe, niektóre warto ograniczać:

  • E621 – glutaminian sodu (wzmacniacz smaku)
  • E211 – benzoesan sodu (konserwant)
  • E104, E110, E124 – sztuczne barwniki, mogą wywoływać nadpobudliwość

Jeśli skład jest długi i pełen cyfr – zastanów się, czy chcesz to jeść.

„Bez cukru” – ale z czym zamiast?

Produkty „bez cukru” mogą zawierać:

  • aspartam, acesulfam K, sukralozę – kontrowersyjne słodziki
  • poliole (sorbitol, maltitol) – mogą powodować wzdęcia i problemy trawienne

Tani zamiennik cennych składników

  • Zamiast masła – tłuszcz roślinny utwardzony (źródło tłuszczów trans)
  • Zamiast owoców – aromat owocowy + barwnik
  • Zamiast prawdziwego kakao – proszek kakaowy z cukrem i aromatem

Brak konkretów

  • „Zawiera witaminy i minerały” – ale jakie i ile?
  • „Z naturalnych składników” – ale czy naturalny składnik to tylko aromat ziołowy?

Mylące nazwy składników

  • „Substancja konserwująca” zamiast konkretnej nazwy
  • „Aromat naturalny” – może oznaczać substancję wyizolowaną chemicznie
Wskazówka: im bardziej skład przypomina domowy przepis, tym lepiej. Jeśli coś brzmi jak termin z laboratorium – lepiej sprawdzić, co to dokładnie jest.

Składniki, które warto znać

Oto zestawienie składników, które warto znać – zarówno tych pożądanych, jak i takich, których lepiej używać świadomie:

1. Witaminy i minerały

To podstawowe składniki wspierające funkcje organizmu. Warto zwracać uwagę na ich formę chemiczną, bo wpływa na przyswajalność.
Witaminy:
D3 (cholekalcyferol) – odporność, kości, nastrój
C (kwas L-askorbinowy; askorbinian sodu) – antyoksydant, odporność, kolagen
B12 (metylokobalamina) – układ nerwowy, energia (szczególnie ważna dla wegan)
B6 (pirydoksyna P-5-P) – przemiana materii, nastrój

Minerały:
Magnez (cytrynian, diglicynian, taurynian) – stres, mięśnie, sen
Cynk (cytrynian, pikolinian, diglicynian) – odporność, skóra, hormony
Selen (selenometionina) – tarczyca, odporność
Żelazo (fumaran, cytrynian) – anemia, zmęczenie
Potas, wapń – elektrolity, serce, nerwy

2. Adaptogeny

Naturalne substancje wspierające odporność organizmu na stres i poprawiające ogólną równowagę.

Ashwagandha (Withania somnifera) – obniża kortyzol, wspiera sen i koncentrację
Różeniec górski (Rhodiola rosea) – energia, wytrzymałość psychiczna
Reishi, Lion’s Mane, Cordyceps (grzyby adaptogenne) – odporność, mózg, witalność
Bacopa monnieri – pamięć, koncentracja

3. Ekstrakty roślinne

Skoncentrowane formy roślin – często bardziej skuteczne niż zwykłe susze.
Ekstrakt z kurkumy (z piperyną) – działanie przeciwzapalne, trawienie
Ekstrakt z zielonej herbaty (EGCG) – antyoksydant, metabolizm
Mięta, melisa, kozłek lekarski – układ trawienny i nerwowy
Imbir, czosnek, cynamon – działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne
Aronia, acerola, dzika róża – naturalna witamina C i antyoksydanty

4. Substancje pomocnicze (warto znać i rozumieć ich rolę)

Są często zbędne, a ich ilość i typ mają znaczenie.
Celuloza mikrokrystaliczna – wypełniacz
Dwutlenek krzemu (krzemionka) – przeciwzbrylacz, często używany w suplementach, u nas go nie znajdziesz
Stearynian magnezu – substancja poślizgowa, kontrowersyjna przy dużych ilościach, dla nas absolutnie zbędna i należy jej unikać
Guma arabska, maltodekstryna – stabilizatory, często dodawane do proszków (warto zwracać uwagę na ilość)
Świadomość tych składników pomoże Ci rozpoznać wartościowy suplement lub produkt spożywczy, zrozumieć jego działanie i uniknąć niepotrzebnych dodatków.

Partnerzy akcji

Biowen

Do pobrania

FAQ

Tak, jeśli są stosowane zgodnie z zaleceniami producenta i kupowane od sprawdzonych marek. Warto zwracać uwagę na skład, źródło surowców i certyfikaty jakości.

Składniki wymienione są zazwyczaj od największej do najmniejszej ilości. Zwróć uwagę na:
  • ilość substancji aktywnej (np. w mg)
  • standaryzację na substancje aktywne (w przypadku składników roślinnych)
  • formę chemiczną (np. cytrynian magnezu zamiast tlenku)
  • obecność dodatków (np. barwników, konserwantów)

Suplement wspiera dietę, lek leczy. Jednak czy to oznacza, że któraś forma jest lepsza? Niekoniecznie! W obecnych czasach to właśnie suplementy są rygorystycznie sprawdzane i przechodzą wiele kontroli, np. suplementy Biowen posiadają nawet zaświadczenia z Sanepidu, że są sprawdzone, a ich skład zgodny z tym, co piszemy na opakowaniu produktu! Suplementy często nie zawierają zbędnych substancji. W Biowen swoje suplementy badamy zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie, zlecając wykonanie analizy niezależnym laboratorium, a nie tylko polegając na zapewnieniach producenta składników, z których korzystamy.

Zazwyczaj tak, ale warto sprawdzić, czy nie zachodzą interakcje między składnikami (np. cynk może zmniejszać wchłanianie miedzi). W razie wątpliwości – skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

Różne formy tej samej substancji różnią się przyswajalnością. Przykłady:
  • magnez w formie cytrynianu lub chelatu (diglicynian) jest lepiej przyswajalny niż w formie tlenku
  • witamina B12 w formie metylokobalaminy działa skuteczniej niż cyjanokobalamina

Niekoniecznie. Naturalne składniki też mogą powodować reakcje alergiczne. Ważne, by skład był czysty, konkretny i pozbawiony zbędnych dodatków.

Tak. Nawet witaminy mogą być szkodliwe w nadmiarze (np. A, D, E – rozpuszczalne w tłuszczach). Przed rozpoczęciem suplementacji dobrze jest wykonać badania kontrolne krwi, by ustalić, których substancji nam brakuje, i które warto, żebyśmy włączyli do diety

To składnik techniczny ułatwiający produkcję (np. przeciwzbrylacz, otoczka kapsułki). Sam w sobie nie ma działania prozdrowotnego, ale jego jakość i ilość mają znaczenie – im mniej, tym lepiej. Przykładem może być stearynian magnezu, który według badań, może ograniczać przyswajanie się cennych substancji z suplementu. Z kolei dwutlenek krzemu, również często stosowany w różnych suplementach, może mieć wpływ na występowanie celiakii. Wielu substancji pomocniczych lepiej unikać, da się wyprodukować suplement bez nich! One zazwyczaj wpływają wyłącznie na estetyczne względy suplementów, jak wygląd czy kolor.

Biowen – poznajmy się bliżej

Celem ankiety jest poznanie Twoich wyborów, nawyków i oczekiwań dotyczących suplementów diety.
Wypełnienie zajmie 2 minuty.