Grzyby Shiitake – badania, właściwości oraz stosowanie
Grzyby shiitake są źródłem licznych witamin, składników mineralnych i polisacharydów, które mają korzystne właściwości zdrowotne dla organizmu. Wzbogacenie diety o shiitake wpływa na poprawę funkcjonowania układu odpornościowego oraz zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów. Jakie właściwości lecznicze mają grzyby shiitake? Które substancje w nich występujące wywierają efekt zdrowotny? Na te pytania i...