Czy wiesz, że pora przyjmowania suplementów jest bardzo ważna? Niektóre z nich należy przyjmować z rana, a inne wieczorem. Dodatkowo należy unikać niektórych połączeń składników mineralnych, ponieważ będą one nawzajem zaburzać swoją wchłanialność. Kiedy przyjmować suplementy? Jakie są najlepsze połączenia witamin i składników mineralnych? Na te pytania i wiele innych...
Białko jest makroskładnikiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zwierzęce źródła białka, takie jak mięso, są wszystkim dobrze znane. Natomiast pełnowartościowe źródła białka roślinnego nie są już tak dobrze rozpoznawalne. Jakie są źródła białka roślinnego i czym jest białko roślinne? Czy różni się białko roślinne od zwierzęcego? Na te pytania znajdziesz...
Cukier jest dodatkiem do żywności, który ma na celu poprawić smak i wygląd dania. Niestety nie występuje on jedynie pod formą ,,białych kryształków, które możemy dodać do posłodzenia herbaty, ale równie często jest ukryty w produktach spożywczych, z czego niejednokrotnie nie zdajemy sobie sprawy. Czy cukier naprawdę szkodzi? Czym zastąpić...
Czy naturalny tort, czyli taki przygotowany ze zdrowych składników, bez żadnych sztucznych dodatków, musi mieć też “naturalne kolory” i być nudnym? Często barwniki prosto z natury nie są silnie napigmentowane i dają bardzo nikły kolor finalnemu dziełu cukierniczemu. Nie musi tak być! Natura ma w zanadrzu wiele składników, które z...
Naleśniki to takie danie, które pasuje właściwie na każdą porę dnia. Wszystko dlatego, że są niezwykle smaczne zarówno na słodko, jak i jako wytrawna potrawa. Na ich korzyść przemawia także niezwykła łatwość w przygotowaniu ich. A do tego do przyrządzenia ciasta naleśnikowego możemy użyć różnych składników. Nie istnieje jeden słuszny...
W ajurwedzie zioła są wykorzystywane nie tylko do leczenia problemów zdrowotnych i emocjonalnych, ale także do zapobiegania im. W skutecznym leczeniu oraz profilaktyce tych problemów ważne jest to, żeby odpowiednio dobrać zioła ajurwedyjskie. Nie bez znaczenia jest także wybór dobrej jakości ziół. O jakości świadczy brak dodatków w postaci konserwantów...
Oczyszczanie organizmu z toksyn nie musi kojarzyć się z restrykcyjnymi dietami. Zdrowy organizm jest w stanie przeprowadzać proces detoksykacji w naturalny sposób. Należy jednak pamiętać, że spożywanie przetworzonej żywności, a także fizyczne wyczerpanie i stres fizyczny sprawiają, że proces ten jest zbyt obciążający. Z tego względu warto wspierać i przyspieszać...
Witamina C jest jedną z najbardziej znanych witamin o szerokim spektrum działania na nasz organizm. Po raz pierwszy została wyodrębniona z papryki w 1928 roku przez węgierskiego biochemika - Alberta Szenta-Görgyiego, za co został on uhonorowany nagrodą Nobla. Po ustaleniu struktury kwasu askorbinowego opracowano jego syntezę, a witaminę C nazwano...
Kremowe gęste smoothie, owocowo-warzywne koktajle czy zblendowane owoce z różnymi dodatkami to coś, na punkcie czego świat przez jakiś czas oszalał. Wszyscy przez pewien czas eksperymentowali z własnymi przepisami na pyszne i sycące koktajle, które mogły nawet zastąpić posiłek! Feeria kolorów oraz przede wszystkim smaków w przypadku...
Z czym kojarzy Ci się niedzielny lub odświętny obiad? Może z pachnącym mięsem w aromatycznym sosie? Z dodatkiem warzyw, które dodają całemu daniu chrupkości czy też pozwalają oczyścić kubki smakowe przed kolejnym kęsem? Taka właśnie jest nasza propozycja obiadowa składająca się na polędwiczki z indyka, z puree ziemniaczanym, w sosie...
