Antyoksydanty są ważnym elementem w walce z procesem starzenia, ponieważ neutralizują wolne rodniki, które mogą przyspieszać ten proces. Ponadto zmniejszają ryzyko wielu poważnych chorób, które bagatelizowane mogą znacząco utrudniać codzienne funkcjonowanie i przyspieszać procesy starzenia. Jakie antyoksydanty spowalniają starzenie? Jak wpływają na zdrowie seniorów? Na te pytania i wiele innych znajdziesz odpowiedź w poniższym artykule.

Rola antyoksydantów w zdrowiu seniorów

Rola antyoksydantów w zdrowiu seniorów polega na neutralizowaniu wolnych rodników. Wolne rodniki są cząsteczkami lub atomami, które posiadają niesparowany elektron, przez co są bardzo reaktywne i mogą powodować wiele uszkodzeń. Mogą się one dostać do organizmu wraz z dietą i zanieczyszczeniami środowiska oraz powstawać naturalnie w organizmie, np. w odpowiedzi na stres i stan zapalny.
Ustrój posiada mechanizmy, które same neutralizują wolne rodniki, jednak i one mają swoje ograniczenia i pewnych sytuacjach nie dają sobie rady. W celu wsparcia tych mechanizmów niezbędne jest dostarczanie wraz z dietą produktów o działaniu antyoksydacyjnym i rozważenie wysokojakościowej suplementacji.
Wraz ze starzeniem się organizmu dochodzi do obniżenia naturalnej zdolności ustroju do neutralizowania wolnych rodników, dlatego tak ważne jest dbanie o zdrowie, ponieważ ich nadmiar nie tylko przyśpiesza starzenie się organizmu, ale również może być przyczyną poważnych chorób, takich jak nowotwory, choroby układu sercowo-naczyniowego i choroby neurodegeneracyjne. Odpowiednia podaż antyoksydantów, poza zapobieganiem tym niekorzystnym zmianom, może również poprawiać zdrowie skóry, wzmacniać odporność i chronić oczy.

Najlepsze antyoksydanty dla seniorów

Antyoksydanty mają na celu zapobieganie niechcianym zmianom wywoływanym przez wolne rodniki. Dlatego należy zadbać o ich różnorodność i częstość występowania w jadłospisie oraz suplementacji. Do najlepszych antyoksydantów dla seniorów można zaliczyć:

• witaminę C, która wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego, jest niezbędna do produkcji kolagenu, dzięki czemu wspiera zdrowie skóry i naczyń krwionośnych oraz pomaga w regeneracji innych antyoksydantów, takich jak witamina E,
• witaminę E, która chroni komórki organizmu przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i wpływa na zdrowie serca oraz mózgu,
• luteinę i zeaksantynę, które wspierają zdrowie oczu i zapobiegają przed zwyrodnieniem plamki żółtej,
• koenzym Q10, którego naturalna produkcja w organizmie spada wraz z wiekiem, a jest on szczególnie istotny dla zdrowia układu krążenia,
• N-acetylocysteinę (NAC), która jest prekursorem glutationu, czyli jednego z najsilniejszych antyoksydantów w organizmie,
• kurkuminę, która występuję w kurkumie i wspiera zdrowie układu krążenia i stawów,
• resweratrol, który znany jest ze względu na swoje właściwości przeciwnowotworowe i korzystny wpływ na zdrowie serca.

Suplementy antyoksydacyjne dla seniorów

Suplementy antyoksydacyjne dla seniorów powinny mieć bardzo dobry skład i zawierać odpowiednie stężenia substancji aktywnych. Dlatego unikaj produktów, które zawierają sztuczne barwniki, konserwanty i stabilizatory, które wcale nie są potrzebne do ich produkcji. Zawsze sprawdzaj informacje zawarte na stronie producenta. Wybieraj renomowane firmy, które stosują dobre praktyki wytwarzania i posiadają odpowiednie certyfikaty jakości. Ponadto sprawdź, czy suplement zawiera odpowiednie stężenia składników aktywnych, które są wystarczające dla osób starszych.
Jeśli nie wiesz jakie produkty wybrać, możesz napisać bezpośrednio na stronie firmy, która pomoże Ci w ich dobrze, lub skonsultuj się z dietetykiem, który wnikliwie przeanalizuje Twoją dietę, ustali słabe strony i dobierze najlepszą suplementację.

Antyoksydanty w diecie seniora

Antyoksydanty w diecie seniora występują głównie w produktach pochodzenia roślinnego, takich jak warzywa, owoce, zioła, oleje, orzechy, nasiona, pestki, nierafinowane zboża i nasiona roślin strączkowych. Dlatego koniecznie w codziennym jadłospisie umieść:

• minimum 4 porcje warzyw i jedną owoców,
• garść orzechów, nasion lub pestek,
• 2-3 łyżki dobrych jakościowych olejów,
• 1 porcję nasion roślin strączkowych (½ lub ¾ szklanki ugotowanych nasion),
• świeże lub suszone zioła do wszystkich posiłków,
• napary ziołowe (np. miętę, rumianek) i herbaciane (np. zielona herbata).

Niestety wraz z wiekiem często obserwuje się niższe spożycie tych produktów w diecie, dlatego warto rozważyć dodatkową suplementację, która wesprze zdrowie organizmu.

Jak zwalczać starzenie antyoksydantami

Włączenie do codziennej diety bogatych źródeł antyoksydantów, takich jak warzywa, owoce, orzechy, nasiona, zioła i zdrowe oleje, jest kluczowym elementem w walce z procesami starzenia. Dodatkowo warto rozważyć suplementację, która wesprze procesy przeciwstarzeniowe i spowolni niechciane zmiany zachodzące w organizmie. Suplementy zawierają często naturalne wyciągi, które są skoncentrowanym źródłem składników o działaniu antyoksydacyjnym. Takie połączenie działań może znacząco opóźnić starzenie się organizmu i wesprzeć zdrowie.

Podsumowanie

Zdrowa dieta i prawidłowo dobrana suplementacja mogą znacząco spowolnić procesy starzenia. Pamiętaj, że wielopłaszczyznowe podejście jest niezbędne do jak najdłuższego zachowania pełni zdrowia, dlatego należy również zadbać o regularną aktywność fizyczną, spędzanie czasu na świeżym powietrzu i jakościowy sen.

Zobacz także

Jeśli szukasz więcej informacji na temat zdrowia seniorów oraz antyoksydantów, sprawdź poniższe artykuły:

• Witaminy antyoksydacyjne a ochrona przed wolnymi rodnikami
• Witaminy i minerały niezbędne dla seniorów – przewodnik
• Odmładzanie mózgu poprzez żywienie. Jakie produkty uwzględnić w diecie?
• Jakie wybrać suplementy na pamięć i poprawę koncentracji?

Literatura:

1. Zhou DD, Luo M, Huang SY, Saimaiti A, Shang A, Gan RY, Li HB. Effects and Mechanisms of Resveratrol on Aging and Age-Related Diseases. Oxid Med Cell Longev. 2021 Jul 11;2021:9932218.
2. Bjørklund G, Shanaida M, Lysiuk R, Butnariu M, Peana M, Sarac I, Strus O, Smetanina K, Chirumbolo S. Natural Compounds and Products from an Anti-Aging Perspective. Molecules. 2022 Oct 20;27(20):7084.
3. Zia A, Farkhondeh T, Pourbagher-Shahri AM, Samarghandian S. The role of curcumin in aging and senescence: Molecular mechanisms. Biomed Pharmacother. 2021 Feb;134:111119.
4. Caritá AC, Fonseca-Santos B, Shultz JD, Michniak-Kohn B, Chorilli M, Leonardi GR. Vitamin C: One compound, several uses. Advances for delivery, efficiency and stability. Nanomedicine. 2020 Feb;24:102117.

Autor:

Monika Sejbuk

Magister dietetyki

Uwielbia pomagać zmieniać nawyki żywieniowe i tworzyć nowe- zdrowsze. Tworzy innowacyjne spojrzenie na zdrowy tryb życia, który nie jest restrykcyjny a przyjemny.