Naleśniki to jedna z tych potraw, które można przygotować chyba na tysiąc sposobów i zawsze znajdzie się ktoś, kto ten jeden sposób uzna za najsmaczniejszy. To też danie, które można wykonać w wersji wegańskiej, czyli bez użycia produktów pochodzenia zwierzęcego. To wcale nie jest trudne! A smak takich naleśników na...
Suplementy diety mają na celu dostarczyć naszemu organizmowi składników, które wpłyną korzystnie na nasze zdrowie. Niestety, niektóre suplementy są wzbogacone o substancje, które mogą wywierać szkodliwy efekt na organizm. Czy suplementy diety mogą zaszkodzić? Czego nie powinny zawierać suplementy diety? Jakie suplementy szkodzą? Poznaj 10 szkodliwych składników w popularnych suplementach...
Lion's Mane zwany inaczej soplówką jeżowatą to grzyb witalny, który wyróżnia się oryginalnym wyglądem i ma wiele prozdrowotnych właściwości. Ten naturalny produkt jest chętnie wykorzystywany w medycynie chińskiej jako suplement diety i jest też często stosowany jako zamiennik mięsa. W Polsce soplówka jeżowata występuje niezwykle rzadko, przez co znajduje się pod...
Wiele osób słyszało, choćby w reklamie, nazwę ashwagandha. Co to jest? Inaczej witania ospała lub żeń-szeń indyjski. Zaliczana jest do roślin adaptogennych. Jej pozytywne działanie na organizm polega na zwiększeniu odporności na stres. Jednocześnie wpływa na zwiększenie sił witalnych i wpływa pozytywnie na układ nerwowy oraz immunologiczny. Adaptogen ten stosowany...
Ciasto Leśny Mech to dość znany wypiek, który często gości na stołach. I chyba nie ma ani jednej osoby, która nigdy o nim nie słyszała, a już na pewno je widziała - chociaż na zdjęciu! Leśny Mech to głównie zielone ciasto szpinakowe, przełożone białą masą (np. z serka mascarpone i...
Czy wiesz, że pora przyjmowania suplementów jest bardzo ważna? Niektóre z nich należy przyjmować z rana, a inne wieczorem. Dodatkowo należy unikać niektórych połączeń składników mineralnych, ponieważ będą one nawzajem zaburzać swoją wchłanialność. Kiedy przyjmować suplementy? Jakie są najlepsze połączenia witamin i składników mineralnych? Na te pytania i wiele innych...
Białko jest makroskładnikiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zwierzęce źródła białka, takie jak mięso, są wszystkim dobrze znane. Natomiast pełnowartościowe źródła białka roślinnego nie są już tak dobrze rozpoznawalne. Jakie są źródła białka roślinnego i czym jest białko roślinne? Czy różni się białko roślinne od zwierzęcego? Na te pytania znajdziesz...
Cukier jest dodatkiem do żywności, który ma na celu poprawić smak i wygląd dania. Niestety nie występuje on jedynie pod formą ,,białych kryształków, które możemy dodać do posłodzenia herbaty, ale równie często jest ukryty w produktach spożywczych, z czego niejednokrotnie nie zdajemy sobie sprawy. Czy cukier naprawdę szkodzi? Czym zastąpić...
Czy naturalny tort, czyli taki przygotowany ze zdrowych składników, bez żadnych sztucznych dodatków, musi mieć też “naturalne kolory” i być nudnym? Często barwniki prosto z natury nie są silnie napigmentowane i dają bardzo nikły kolor finalnemu dziełu cukierniczemu. Nie musi tak być! Natura ma w zanadrzu wiele składników, które z...
Naleśniki to takie danie, które pasuje właściwie na każdą porę dnia. Wszystko dlatego, że są niezwykle smaczne zarówno na słodko, jak i jako wytrawna potrawa. Na ich korzyść przemawia także niezwykła łatwość w przygotowaniu ich. A do tego do przyrządzenia ciasta naleśnikowego możemy użyć różnych składników. Nie istnieje jeden słuszny...
